Hayra Vakfedilmiş Bir Ümmet

Ümmet-i Muhammed hayra adanmış, iyilik için ortaya çıkarılmış bir ümmettir. Müslümanların olduğu yerde hayır vardır, iyilik vardır, güzel ahlâk vardır, yardımlaşma ve emniyet vardır. Nitekim Cenâb-ı Mevlâ şöyle buyuruyor:

“Siz, insanlar için ortaya çıkarılan, doğruluğu emreden, fenalıktan alıkoyan, Allah’a inanan hayırlı bir ümmetsiniz.” 

 Bu hayırlı ümmet, emir bi’l-ma’rûf ve nehiy ani’l-münker yani iyiliği emredip kötülüğü engellemek ile mükelleftirler. Bu vesileyle her bir mümin iyilik için mücadele eder, bu uğurda gayret sarf eder. Fahr-i Kâinat Efendimiz (sallallâhü aleyhi ve sellem) şöyle buyuruyor:

“Şüphe yok ki din; Allah için, Allah’ın kitabı için, Peygamber’i için, Müslümanların önderleri için ve bütün Müslümanlar için nasihattir (samimi olarak hayır yapmaktan ibarettir.)” 

Mücellâ kitabımız Kur’ân-ı Kerîm’de, “İnsanlardan öylesi vardır ki Allah’ın rızasını kazanma uğrunda kendilerini ve mallarını feda ederler.”  âyetiyle kendisini hizmete adayan kişiler övülmüştür. 

Amin...

RECEB AYI

Dört kıymetli aydan biridir. Bir âyet-i kerime meali:

(Allah'ın gökleri ve yeri yarattığı günden beri, ayların sayısı on ikidir. Bunlardan dördü, haram [hürmet edilen] aylardır.) [Tevbe 36]

Resulullah efendimiz, Receb ayına çok değer verir ve "Ya Rabbi, Receb ve Şabanı bizler için mübarek kıl ve bizi Ramazana eriştir"diye dua ederdi.

Geri Dönüşüm

Evimizde boşalan kavanozlarımızı geri dönüştürüp baharat takımı olarak kullanmak insanı ne kadar mutlu ediyor tahmin edemezsiniz... ;)

Evde Lahmacun

 Malzemeler: (8 lahmacun icin)
Hamur icin: 
1 kap ilik su
2 yemek kasigi zeytin yagi
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi seker
1 tatli kasgi instant maya
3 kap un 

Uzeri icin:
200 g. orta yagli kiyma
1 buyuk sogan (rendelenmis)
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi aci biber salcasi
2 domates (kabuklari soyulup rendelenmis)
2 dis sarimsak (rendelenmis)
2 sivri biber (ince dogranmis)
1/4 demet maydonoz (ince dogranmis)
1 tatli kasigi kirmizi toz biber 
Tuz, karabiber 


Yapılışı:
Hamur icin un disindaki butun malzemeyi karistirin ve en son unu ekleyip iyice yogurun. Ekstra un eklemek gerekirse azar azar ilave edin. Uzerini strec film ile sarip ilik bir yerde 1 saat kadar mayalanmasi icin birakin.
Butun ic harci malzemelerini karistirin.
Mayalanan hamuru sondurun ve mandalina buyuklugunde parcalar koparin. Hafif unlanmis tezgahta buyukce bir tabak buyuklugunde acin.Teflon tavanizi isitin ve orta ateste tutun. Actiginiz hamuru tavaya yerlestirip ustune ic harc karisimindan 2 yemek kasigi kadar koyup kasik yardimi ile iyice yayin.Tavanin kapagini kapatin ve yaklasik 4 dk. altinin yanmamasi icin kontrol ederek pisirin.
Sogan ve yesillikler ile servis yapin.
Afiyet olsun...

Nimetleri vereni ve komşularımızı unutmadan yapacağımız tüm tarifler afiyet şifa olsun...

Selametle....

" Hiçbir kalbe, kapısı kırılarak girilemez! Ahlâk ve zerâfet, bütün gönül gümrüklerinde geçerli pasaporttur..." M.Selahaddin Şimşek
Herşey gönlünüzce ve hayırla olsun.... 

• 
  

Geri Dönüşüm Dekopaj

Bu Dekopaj denilen boyama ile ortaya çıkan sonuçları gördükçe insanın boyayacak malzeme arayası geliyor... :) O kadar zevkli olduğu kadar çıkan sonuçlarda bi o kadar muhteşem....Seyrinize...

Evde kullanılmış boşalmış kavanozlarımızı sonradan bu şekilde başka maksatlarla kullanabiliriz...Çok şekerler demi :)

~Ramazan Pidesi Tarifi~

Malzemeler:

-4 su bardağı un 

-Tuz ve 2 kaşık sıvı yağ 

-1 paket instant mayayı 

-1/2 yemek kaşığı şeker

-Ilık su 

Yapılışı:

Önce bir bardakta şeker ve mayayı ılık su içinde eritip bekletiyoruz...Sonra unumuzu eleyerek ortasını açıp tuzumuzu, 2 kaşık sıvı yağımızı ve maya karışımını ekleyerek ılık su yardımı ile hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde diyoruz... Hamurumuzu bir süre mayalanmaya bıraktıktan sonra merdane ile yuvarlak bir hamur açıyoruz ve tepsiye alıyoruz...Tepside de 10-15 dk kadar mayalandıktan sonra hamurun üzerini ıslatıp pide şekli veriyoruz ve bolca susam çörek otu ile kaplayıp 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz...Fırından çıkan pidelerimizin üzerinede tekrar sıcakken fırça yardımı ile su sürdüğümüzde pırıl pırıl bir görüntü ile karşılaşıyorsunuz...Şimdiden afiyet olsun...